Resepi

Resepi ini ditujukan khas buat 2 org kwn baik i ... (korg kena kasi aku sparuh pasni)

Resepi 1 (Untuk Fara)
Kuih Gunting (Sejenis kuih kering yg aku x tau sapa yg bg nama..tp aku rasa sbb bentuk dia mcm gunting)
Bahan²:
1. Marjerin
2. Santan or Susu Cair (tp mama aku pakai santan)
3. Tepung gandum
4. Kacang hijau
5. Gula Icing
Cara²:
Mula2, ayak tepung gandum, at the same time masak santan (yg dicampur dgn sedikit garam...sikit je..hujung2 sudu teh tu..bukan nak bg dia masin). Then, uli adunan Marjerin+Tepung Gandum+Santan yang telah dimasak td...(cara dia sama je mcm korg buat adunan biskut raya)..jgn cari nahas lak pi uli adunan tu time santan baru mendidih..heheh...sejukkanla dulu...hmm, aku tak reti nk bg saiz sukatan tiap bahan, sbb dia depends on adunan tersebut..ko agak2la..bila adunan tu da siap, blehla dibentuk menjadi bentuk gunting...hehe..ko tau x alat yg org guna untuk menghasilkan bentuk mee tu?hah, pakai alat tu la..yg leh wat mcm² bentuk tu...tp kalo xde, wat bentuk lain pun bleh..rasa sama je..tp da x leh panggil kuih gunting laa..hehe..bila da habis bentuk, goreng 'gunting2' tersebut (dgn minyak masak) di atas api yg perlahan...bila da kaler keemas2an tu, bangkitla 'gunting2' tu dr kuali..ok, habis part adunan tadi...

then kita buat serbuk dia plak..(rasa lbhkrg cam serbuk batang buruk tu)..mula2, goreng kacang hijau atas api tanpa minyak (jgn sampai hangus, kang x sedap...pandai2 agak) n ko kena sentiasa kacau itu kacang hijau..bila da angkat, tunggu kacang hijau sejuk sikit, then blehla di blend sampai jd serbuk..pastu, campurkan serbuk kcg hijau tu dgn icing, pandai2 la adjust rasa dia bg balance..

Pastu, serbuk kacang hijau + icing td blehla ditabur kt 'Gunting2' tu...
Peringatan: Jgn tabur serbuk kacang hijau + icing kt 'gunting2' yg baru sahaja dibangkit dr kuali..sbb kalo benda tu panas takut gula dia cair nanti..takut nanti dia jd mcm basah..tp, jgn plak tunggu sampai btol2 sejuk, nanti x brp melekat lak kt 'gunting' tu..

Resepi 2 (Untuk Linda)
Kek Batik
Bahan²:
1. 1 buku butter
2. 10 biji telur
3. 1 tin susu pekat manis
4. 1 tin gula icing (tin tu maksudnya ikut sukatan tin susu pekat manis tu la)
5. 1 tin tepung gandum (tp kalo aku da guna nestum, aku x bubuh tepung gandum..takut keras)
6. Setengah tin Nestum
7. Setengah tin Milo
8. Sebotol gula hangus
9. Biskut Marrie (Patah2kan)
Cara²:
Cara² nak buat tu standard la mcm buat kek2 yg lain...adun suma bahan..1st, pukul butter ngn telur..diikuti dgn bhn2 yg lain...da siap adunan tu, masak atas api sampai kaler dia gelap n masak, kacau skali dgn biskut marrie yg da dipatah²kan tu...bila da masak, tuang adunan dlm bekas dan mampat²kanlah ia, kasi lawa²..sejukkan dulu kek tu, sebelum dimasukkan dlm icebox..

Itu sahaja....Sekian..Selamat mencuba..